オホーツクの四季 2015年12月 秋

2015年12月 秋
2015/12/31  今日から正月休み。31日から3日までの4日間です。十勝オホーツク道が北見西から訓子府まで延伸したので。そこでやっと念願の蕎麦を2年ぶりに陸別町にある秦食堂の大盛りそばを食べて来ました。やっぱり本物は美味いネ~。私には喉越しなどどうでもいい。白っぽい冷麦を硬くしたような蕎麦など蕎麦ではない。北海道産蕎麦にこだわり自家製粉機で蕎麦の皮と実を一緒に挽き、つなぎ無しの100%そば粉で打った黒っぽい田舎そばが大好きなんだ~。蕎麦好きの人には怒られるネ。まあ好みだよね。北見市だとこういう蕎麦店がないんだよな~。この店は日曜日が休みなんです。来年は訓子府から陸別町小利別まで高速が延伸するので仕事終わったら食べに行きま~す。けど工事現場は・・・?許さね~ゾ延期などは。蕎麦好きの私。期待していま~す。ちなみに今年は人の道に反れたバカタレを改心させることができませんでした。暇ないんだよこのバカタレが。来年早々から・・・。まっお家事情ですので。本年も旅行者の皆さんには役に立ちましたでしょうか?来年も宜しく。元旦から書きま~す。ちなみに北海道の12月は秋ではありませんヨ。
2015/12/29  今年最後の北見市常呂町へ仕事で行ってきます。帰りに正月用の牡蠣とシジミを買って帰ろうと思います。もちろん佐呂間町浜佐呂間の斉藤商店です。冬が旬のサロマ湖産の剥き牡蠣網走湖産の冷凍シジミです。生命力の強い牡蠣を大晦日に年越し蕎麦をカキそばにして食べ、飲みすぎた元旦には肝臓に効くシジミそばを食べる予定。これは年越し蕎麦ではないか?年明け蕎麦?ま~いっか。来年も宜しく~。そう言えばシジミラーメンならぬカキラーメン出してるお店知りませんか~?
2015/12/25  今日、仕事で北見市常呂町へ行った帰りに浜佐呂間の斉藤商店でサロマ湖産の剥き牡蠣を買って帰ります。生の牡蠣はリンゴ酢で食べると美味しいよ。大小様々で50個から70個入って約1,000円。安い!冷蔵庫で約1週間は生きています。さすがすごい生命力。そう言えばサロマ湖に大鷲がいました。北方四島から渡って来たんでしょうか?オオハクチョウもシベリアから渡ってきました。サロマ湖に本格的に野生動物が見られるようになります。
2015/12/18  先日、仕事で北見市常呂町へ行って来ました。常呂漁港は全ての漁船が陸揚げされていました。これでオホーツク海のホタテ漁が全て終了しました。来年の春まで活きたホタテが食べられません。ウ~悲しい。その代わり、サロマ湖産のカキ漁が本格化しました。春まで牡蠣をたらふく食べま~す。昔から旬の物を食べると1年長生きするそうです。山わさびも春に採れるし・・・。これから流氷が訪れます。長い冬、牡蠣を食べて乗り越えよ~と。
2015/12/15  先日、仕事で佐呂間町浜佐呂間へ行った際帰りに斉藤商店で網走湖産の冷凍シジミを500gを500円で買ってきました。味噌汁で食べたのですが美味い。余ったので翌日は北海道産小麦100%のうどんを使い網走湖産100%のシジミラーメンならぬ「シジミうどん味噌味」にして食べました。美味い。今度はサロマ湖産100%の牡蠣そばならぬ「カキうどん味噌味」を食べま~す。我々北海道人はいつのまにか自給率160%の食事をしているな~。
2015/12/11  先日、北の大地水族館からファックスが届きました。2015クリスマスナイト水族館イベント情報です。以下文面はファックスの内容です。今年で3回目なるイベントです。毎年クリスマスシーズンに合わせ夜間延長営業を行い、さまざまな企画をご用意しています。★期間平成27年12月19日から21日。★時間17時から20時。★場所温根湯温泉 北の大地の水族館。★ワカサギ釣り体験。★手作りキャンドル体験。★果夢林ワールド無料開放&水族館入館料ペア割引。北見市の皆さん。是非足を運んで下さいネ!
2015/12/3  またまた、仕事で津別町のさんさん館でビーフカレー食べました。地元の野菜をのせた美味しいカレーです。グルメガイドに載せたので旅行の際の参考にして見て下さい。やっぱり北見市常呂産のホタテ食べた~い!
2015/12/1  先日、仕事で佐呂間町のそば処ほんだ屋さんで牡蠣そば食べました。グルメガイドに載せたので旅行の際の参考にして見て下さい。
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